处暑百合鸭材料：鸭子、百合、芡实、姜和盐。做法：将百合和芡实洗净，将宰好的鸭子切块，汆水捞起，煮沸的清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖上两个小时，下盐调味就一切完备了。功效：百合味甘微苦，有补益心肺、