含有大量维生素E马齿苋还含有大量维生素E。维生素E可防止细胞膜的破坏。每半杯马齿苋约含12.2毫克维生素E，是菠菜中含量的7倍多。###含有多种营养成分马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙