马齿苋有哪些营养价值

宝宝吃马齿苋的营养价值 含有大量维生素E

马齿苋还含有大量的维生素E.E能防止细胞膜损伤。半杯马齿苋含维生素E约12.2毫克，是菠菜的7倍多。

### 含有多种营养成分

马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分，特别是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。

### SL3脂肪酸含量丰富

马齿苋比其他任何被研究过的绿叶蔬菜含有更多的SL3脂肪酸。半杯马齿苋含d-亚油酸300-400毫克，是菠菜的6-7倍。

### 其他营养成分

1。马齿苋含有许多营养成分，如二羟乙胺、苹果酸、阿拉伯糖、维生素B1和B2。

2。马齿苋含有大量的去甲肾上腺素、钾盐、柠檬酸、苹果酸、氨基酸和生物碱。

12