豌豆炒雪菜材料：豌豆50克，雪菜80克，姜末、盐、花生油、香油各适量。做法：1、将雪菜洗净后切碎;豌豆洗净后，放入热水中灼烫后待用。2、用花生油起油锅，放入姜末爆香，然后加入豌豆炒熟，再倒入雪菜煸炒，