加热剩菜 用微波炉不如蒸热事实上，根据1992年美国食品药品监督管理局的调查发现，有部分人对味精有过敏反应;他们又利用白老鼠做试验，发现只有部分白老鼠摄取味精后，带有癌细胞和肿瘤。温度超过120℃时，