银耳鲜淮山汤材料：银耳15克，鲜淮山250克，黑砂糖1～2汤匙。做法：1.鲜淮山去皮，洗净切小粒状，银耳浸泡，撕为小朵。2.一起下锅内，加清水750毫升(约3碗量)。3.武火滚沸后改文火煲至熟透，下糖