赤小豆鲤鱼汤材料：鲤鱼1条(大约1斤半左右)，红豆120克，小葱三根，生姜少许，陈皮少许，纯净水适量。做法：1、将红豆清洗干净后浸泡在纯净水中，时间大约两小时。2、将鲤鱼去腮和内脏后清洗干净，在鱼身上