第一步准备食材：米酒一瓶(380克)、清水2小碗、草鸡蛋3个(三人份)。###第二步将生鸡蛋磕入小碗里，用筷子顺时针方向将鸡蛋打散。锅内加入两碗清水，开火，煮开。###第三步等水沸腾后，将米酒水倒入锅