土豆焖牛腩材料：牛腩 300克，土豆1个，胡萝卜1根，八角2枚，桂皮1块，香叶2片，姜2片，生抽、柱候酱、料酒、盐、水各适量。做法：1、牛腩用冷水冲洗干净，切成3CM大小的方块。2、土豆和胡萝卜去皮，