姜汁菠菜材料：嫩菠菜 500 克、生姜 25 克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。做法：1.菠菜从中剖开，将菠菜放入沸水中断生，捞出沥干。2.将菠菜淋芝麻油拌匀，放盘中。3.将生姜去皮，切成细末入