黑豆莲藕排骨汤食材：排骨600克、黑豆200克、莲藕300克、盐6克、米酒1小勺、红枣3个、生姜10克做法：1、排骨洗干净，清水煮沸，放入排骨汆烫、去泡沫、去血腥，捞出沥干水待用;PS：可以加适量的米