南瓜炒肉丝原料：鲜南瓜100克，猪瘦肉丝50克，植物油、盐各适量。做法：1.鲜南瓜去瓤，洗净切丝。2.油锅烧热，放入猪瘦肉丝翻炒至变色。3.放入南瓜丝，翻炒均匀至熟，加盐调味即可。功效：南瓜营养丰富，