苦瓜排骨汤食材：排骨，苦瓜，红枣，香菇，盐做法：1、排骨剁小段，飞水，冲洗干净备用2、苦瓜去瓢后切大块，香菇红枣泡发3、砂锅中放排骨，红枣，香菇加足水大火烧开后改中火吨至排骨接近酥烂4、放入苦瓜再煮