百香猪蹄原料：猪蹄、百香果、姜片、生抽、老抽、料酒、米醋、白糖、盐做法：1、先给猪蹄去腥，在一锅清水里放4片姜片、2勺料酒。猪蹄一定要冷水下锅，这样里面的腥臊味才能被去除。2、水开后煮2分钟，锅里的浮