哺乳期百香果怎么吃 百香果食谱推荐

哺乳期百香果怎么吃百香果食谱推荐 百香猪蹄

食材:猪蹄、百香果、姜片、生抽、老抽、料酒、米醋、白糖、盐

练习:

1。先将猪蹄去腥，将4片生姜和2勺料酒放入一锅清水中。猪蹄一定要用冷水煮，这样可以去除里面的腥臭味。

2。水烧开2分钟，锅里的浮沫会越来越多。捞出浮沫，捞出猪蹄。

3。为了进一步去除猪蹄的异味，我们需要准备一碗醋水，醋和水的比例是1:2。

4。猪蹄用醋浸泡5分钟。煮红烧猪蹄、白切猪蹄也可以用这个方法去腥。

5。混合一种调味汁。以半只猪蹄为例。取4个百香果果肉，加4勺白糖中和其酸味。百香果要稍微皱一点，这样香味会更醇厚。

6。然后放3勺生抽，1勺老抽，2勺料酒，少许盐。搅拌均匀后，酱汁就做好了。

7。开始炖猪蹄。猪蹄的筋多肉硬。最好用砂锅炖。先在砂锅底部放几片姜

8。加入猪蹄、百香果酱和半碗水。盖上盖子炖40分钟。大火收汁，浓郁的酱料包裹着晶莹剔透的猪蹄，可以吃了。

### 百香果鸡汤

原料:鸡肉、百香果、姜片、红枣、枸杞、党参、黄芪

练习:

1。将处理好的鸡肉、凉水、姜片放入锅中，开大火烧开。能去除生腥味，使汤清凉不浑浊。

2。快速捞出飞水处理过的鸡，在冷水下冲洗干净。

3。起汤，放入冷水中，一次性加足水，加入鸡肉、红枣、枸杞、党参、黄芪、洗净的西番莲皮。

4。加入适量盐，转高火10分钟，然后停火，中间不用开盖。百香果皮汤味道更甜。

### 百香果糖醋里脊

食材:百香果、猪里脊肉、水淀粉、姜、葱蒜、芒果、哈密瓜、香瓜、火龙果、桃子、盐、料酒、白糖、米醋、酱油、土豆淀粉、

练习:

1。百香果酱的制作:取出百香果果肉放入盘中，加入蜂蜜拌匀。

2。糖醋汁:锅内放盐、2勺料酒、3勺白糖、3勺米醋、4-5滴酱油，然后加水拌匀，最后加入淀粉。

3。腌制:将猪里脊肉切成三个硬币的厚度，用清水反复冲洗，放在盘子里，加盐，抓匀，加入凝固的土豆淀粉，与肉拌匀。

4。将肉放入锅中:油温四成热。定型后取出提高油温，再炸一下，就成金棕色了。

5。翻炒:锅内放底油，放入姜片、蒜片丝，将里脊肉放入锅中，倒入糖醋汁，开大火使淀粉糊化，最后放入葱丝，关火翻炒均匀，出锅即可。

6。在蜂蜜西番莲果汁中加入芒果、哈密瓜、香瓜、火龙果和桃子，搅拌均匀，浇在糖醋里脊上。

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