什锦鸡粥原料：鸡翅1个，水发香菇3朵，虾5只，大米100克，青菜末、葱花、姜末、盐各适量。做法：1、鸡翅洗净，用热水烫一下;水发香菇洗净切块;大米洗净;虾去壳，洗净切细，用开水烫一下。2、锅内倒入清水