薏米排骨汤食材：薏米、冬瓜、胡萝卜、肋排、姜、葱、花椒、八角、香叶、料酒、盐、枸杞做法：1、薏米倒入锅中，小火炒至微黄，炒好后，入水浸泡2小时，备用。2、冬瓜去瓤、皮，切块，胡萝卜去片，切块，肋排洗净