苦瓜甜椒材料：长苦瓜1根，甜椒1个，盐1茶匙，生抽2茶匙，植物油1汤匙，蔬果调味粉少许，姜片2片步 骤：1、苦瓜洗净，去瓤，切片2、甜椒去蒂去籽，洗净后，切成甜椒丝3、姜洗净后，切碎备用4、锅置火上，