红枣炖雪蛤材料：雪蛤15克，红枣20克，冰糖适量。做法：1.雪蛤干用清水浸泡8小时，摘去雪蛤里面黑色的筋膜等杂质，红枣洗净，撕开。2.将雪蛤放入碗内，加清水适量，再放红枣与冰糖，隔水中小火炖半小时。#