莲子鸽子汤材料：鸽子、莲子、姜、食盐。做法：1、鸽子洗净，切块备用。2、莲子洗净，沥干水分，姜洗净，切片。3、然后把鸽子肉、莲子、姜片一同放入砂锅，加入适量水。4、之后大火煮沸，用勺子舀出泡沫。5、盖