鸽子和什么炖不上火最营养窍门

鸽子和什么炖不上火 莲子鸽子汤

材料:鸽子、莲子、姜、盐。

练习:

1。将鸽子洗净，切块备用。

2。莲子洗净，沥干水分，生姜洗净，切片。

3。然后将鸽肉、莲子、姜片一起放入砂锅中，加入适量的水。

4。之后大火烧开，用勺子舀出泡沫。

5。盖上锅盖，小火炖1小时。

6。最后加入一些食用盐调味，小火炖5分钟左右。

### 陈皮绿豆鸽子汤

材料:鸽子、绿豆、陈皮、蜜枣、盐。

练习:

1。绿豆洗净，浸泡1小时。

2。陈皮、蜜枣洗净，放入砂锅。

3。将鸽子洗净，放入水中焯一下。

4。然后把鸽子放在备用的绿豆里，陈皮加适量的水。

5。大火煮10分钟，转小火1小时。

6。然后开大火，放入蜜枣，小火炖1小时左右。

7。最后加入适量的食用调料。

### 山药鸽子汤

材料:乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。

练习:

1。将鸽子清理干净，沥干备用；

2。生姜洗净，切块备用；山药切成大块备用；

3。将鸽子放入大碗中，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒；

4。加入适量的水；

5。大火蒸1小时或高压锅蒸20分钟。

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