荷叶冬瓜煲老鸭汤材料：鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，老鸭公肉半斤。做法：将上三样食品洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶清暑利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，