三伏天适合喝什么汤养生

三伏天喝什么汤养生 荷叶冬瓜煲老鸭汤

材料:新鲜荷叶一块，新鲜老冬瓜一斤到半斤，老鸭肉半斤。

做法:将以上三种食物洗净，一起放入泥锅中，加水做成汤，加盐调味，喝汤吃冬瓜鸭。鲜荷叶煲汤能清热燥湿，冬瓜清热解暑，老公鸭滋阴补血，益胃生津。

功效:清热解暑，祛湿益胃，生津止渴。

### 山药排骨汤

材料:山药300g，排骨350g，葱花少许。

做法:将所有食材洗净，排骨水煮后去腥去血丝；锅中放入适量的水炖排骨，水开后放入切好的山药；炖20分钟左右，汤色变白，香味飘散。加入适量的盐和葱花。

功效:补血益气，滋阴健脾。

### 苦瓜皮蛋鲫鱼汤

材料:苦瓜2个，皮蛋1个，鲫鱼1斤。

做法:苦瓜洗净，去籽，切块；皮蛋洗净去壳，切块；将宰杀的鲫鱼洗净，刮去腹内黑膜，沥干水分。热锅放两勺油，将鲫鱼两面煎至微黄，倒入6碗水和姜片，中火煮20分钟。将苦瓜和皮蛋煮10分钟左右，然后加入少许盐调味。

功效:清热解暑，明目解毒，健脾利尿。

### 三豆汤

材料:绿豆、红豆、黑豆、红糖。

做法:将三颗豆子洗净，放入冷水中浸泡半小时；将豆子放入锅中，加入适量的水，将豆子煮熟；40分钟左右，豆香味溢出，豆子变软后，加入适量红糖。

功效:三豆汤具有解毒、清凉、降火的功效，是三伏天最好的食谱之一。