防中风粗杂粮还能够预防中风。据报道称，美国一项长达12年的研究表明，大量食用全谷物食物，可使患中风的危险性显著降低。###助排毒五谷杂粮中含有大量植物纤维，是一种不能被消化的纤维，包括纤维素、半纤维素