哪些人不适合吃银耳1、三高病人不宜食用，上文有介绍，容易增高血糖、血脂。2、寒性病患者不宜食用，比如风寒感冒、咳嗽的人，银耳属寒性，食用加重病症。3、经期女性不宜食用，银耳性寒，经期女性食用容易出现宫