大蒜人体所需的营养物质包含蛋白质、矿物质、碳水化合物、脂肪、维生素、水等等，大蒜都包含在内，其中包含了很多精氨酸，这是人体必备的氨基酸。黑木耳因为容易产生细菌、真菌，因此不能长时间浸泡，而如果再配上大