金樱根米酒炖母鸡组成：金樱根60克，母鸡1只(重约500克)，米酒少许。做法：将鸡宰杀去毛、头足及内脏，洗净;金樱根洗净，切碎，放鸡腹中，加米酒少许，清水适量，放容器内隔水炖熟即可。用法：饮汤食鸡。功