莲子白果炖乌鸡材料：乌骨鸡1200克，白果(干)15克，莲子30克，糯米50克，胡椒3克，大葱15克，姜10克，酱油10克，盐5克。做法：1.活杀鸡，去毛和内脏，洗净;2.在其腹腔内放入白果、莲肉、糯