材料:乌鸡1200g，白果(干)15g，莲子30g，糯米50g，花椒3g，葱15g，姜10g，酱油10g，盐5g。
练习:
1。活鸡宰杀，去毛去内脏，洗净；
2。将白果、莲子肉、糯米、花椒放入其腹腔，缝合；
3。把嘴巴放在砂锅里，加入适量的水，葱，姜，酱油和盐，炖。
### 红茶当归饮
材料:红茶1.5g，当归15g，蜂蜜20g。
练习:
1。将红茶和当归放入锅中，加入300毫升水，用武火煮沸。
2。之后小火煮5分钟，取出药液，加入蜂蜜，搅拌均匀。
### 益母草煮鸡蛋
材料:鸡蛋150g，益母草30g。
练习:
1。首先将益母草用清水洗净，用刀切成段，沥干水分。
2。把所有的鸡蛋放在水里，一个一个的清洗干净。
3。将益母草和鸡蛋放入锅中，加水同煮。20分钟后鸡蛋熟了，去壳，然后把鸡蛋放在这个汤里煮15-20分钟。
### 月季花汤
材料:月季花5朵，黄酒10克，冰糖适量。
练习:
1。月季花洗净，用150克水煎至100克，取汁备用。
2。月季花汁加入黄酒和冰糖。
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