什么蔬菜是碱性的：寒性的碱性蔬菜莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、菜瓜、竹笋、海带。食谱推荐：凉拌马齿苋 做法：第一步：马齿苋段放入沸水锅内