银耳银耳是一种极其名贵的营养滋补佳品，历代皇家贵族均把银耳看作延年益寿之品。再者作为滋补之品，银耳无论颜色、口感功效都与燕窝相似，价格便宜，因此被称为“穷人的燕窝”。功效：减轻体重和脂肪、治疗肺热咳嗽