酸豆角肉末材料：酸豆角250g、油适量、盐适量、辣椒适量、肉末100g做法：1.准备酸豆角，开水掉一下酸豆角，洗净。2.把酸豆角切粒，准备红青辣椒。3.热锅下油爆炒熟腌好的肉末。4.另起锅炒香红青椒，