蚌肉炖老鸭材料：蚌肉60克，老鸭肉150克，生姜2片。做法：1.将蚌肉洗净;老鸭肉洗净斩件;生姜洗净。2.将所有的材料全部放进炖蛊中，然后加入适量的开水，盖上盖子进行炖煮。3.开文火进行隔水炖煮两个小