香菇香菇富含蛋白质、B族维生素、维生素D原(经日晒后转成的维生素D)、亚油酸等营养素，还含有钙、铁、铜等矿物，并含有人体必需的多种氨基酸，这些物质都对胎儿的脑部发育有益。另外，香菇中还含有多种酶，其中