猪肝西红柿汤材料：西红柿、猪肝、盐、白砂糖。做法：1.番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟，去皮，切小块。2.起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。3.猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄