清炖枸杞牛鞭汤材料：牛鞭一条，枸杞20克，姜片，黄酒，盐，味精，胡椒粉，葱花。做法：1.牛鞭洗净切断焯水备用。2.要想吃软嫩一点，先放入高压锅焖煮20分钟取出。3.将软嫩牛鞭放入锅内，加入适量的水、姜