花椰菜花椰菜是一种很好的抗过敏蔬菜，因为它含有丰富的莱菔硫烷，这是一种强效的抗炎化合物，富含莱菔硫烷的花椰菜芽苗在刺激抗氧化反应方面具有明显的生物效应，春天常吃花椰菜能有效预防过敏。###胡萝卜胡萝卜