淮山水鱼汤材料：水鱼1只(约500克)，淮山药30克，枸杞子15克，生姜1片。做法：1.淮山药洗净，用清水浸半小时，枸杞子洗净。2.用热水烫水鱼，使其排尿后，开去肠脏，洗净切块。与淮山药、枸杞子、姜片