黑鱼豆腐汤食材：黑鱼2条、豆腐300克、火腿150克、花菇4个。做法：1、先把黑鱼去肠留鳞洗干净，豆腐切成长方型，花菇上面用小刀花一下，容易出味。2、处理好的黑鱼入油锅煎到差不多金黄色，然后加水和料酒