动物血猪、鸭、鸡、鹅等动物血液中的血红蛋白被胃液分解后，可与侵入人体的烟尘和重金属发生反应，提高淋巴细胞的吞噬功能，还有补血作用。推荐食谱：猪血汤材料：猪血1块、酸菜心2片、韭菜3棵、调味料高汤3碗、