黄花菜鸡蛋汤食材：干黄花菜50克，鸡蛋3个，瘦猪肉75克，精盐、酱油、味精各少许。做法：1、黄花菜提前2小时用水泡发，然后洗净切段，瘦猪肉也切片备用。2、锅中加水1000克烧沸，投入肉片和黄花菜煮熟，