仙人掌菊花炒鸡片配料：鲜菊花50g，鲜仙人掌100g，鸡胸脯肉100g， 鸡蛋2 只， 调味品适量。做法：将鸡肉洗净切片，用蛋清和调料拌匀的湿淀粉上浆，开大油锅，至油温在120 度左右时，将上浆过的