蛋黄莲子羹食材：鸡蛋、莲子、冰糖。做法：1、莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加少许冰糖继续煮。2、将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。功效：养心除烦，安神固胎。##