海蜇头是什么海蜇是一种可食用的大型水母，海蜇头是指水母的触须部位。它是海蜇的精华部分，营养价值更高，且该处肉质比较厚实，吃起来口感也更加好。###海蜇头怎么吃好海蜇头一般都是凉拌食用的，下面整理了两道