清蒸鲈鱼原料：鲈鱼750克，橄榄菜30克，鼓油、盐、葱丝、姜丝、红椒丝各少许。做法：1、处理好的鲈鱼用盐抹一遍，撒上姜丝码味。2、放上油、橄榄菜，大火蒸8分钟。3、蒸好后鱼身上撒新鲜的葱姜丝和红椒丝装