外皮颜色不同如名字所示，青皮甘蔗的外皮是青色的，黑皮甘蔗的外皮是黑色的，这是两种甘蔗最明显的区别。###节点不同青皮甘蔗一般都比较细，节点比较稀疏，看起更像放大版的竹子。而黑皮甘蔗通常比青皮甘蔗要粗一