从某种意义上来说是真的。猪皮、鸡皮（特别是鸡翅膀）、鱼皮中都有很多胶原蛋白。但是，并不是说吃下胶原蛋白，就一定能变成皮肤里的胶原蛋白。蛋白质（包括胶原蛋白）是无数氨基酸组成的链式结构，无法直接被人体吸