灰菜是一种生命力强旺的植物，生于田间、地头、坡上、沟涧，乃至城市中的荒僻幽落，处处可以见到它们密集丛生摇曳的身影。灰菜在中国的华南、华北、东北，西南、东南等各地区均有生长。我国人民食用灰灰菜的历