荸荠又称马蹄，它不仅口感甜脆，而且营养丰富，可以生吃，也可以烹饪做菜，还能入药。荸荠的最大特点是含磷量是所有根茎蔬菜中最高的，对人体的生长发育有很大的帮助，同时还对牙齿和骨骼有很大的好处。小小不