扁豆含有多种维生素和矿物质，经常食用能健脾胃，增进食欲。复天多吃一些扁豆有消暑、清口的作用。###也许有的人会回答说，因为扁豆很可口，当然，扁豆是很好吃的食品的，不过，您可能不太了解的